1、鸭腿肉厚,最好是在正反面刻划上两刀。2、烤肉酱要是没有,可以放入生抽、老抽、白糖、葱姜、八角等腌渍。3、放腌渍24小时以上,才能更加入味。4、烤的时候,中间反面,可以涂抹烤肉酱,也可以不涂。
鸭腿:滋阴、益气、补血
烤鸭腿是由鸭腿、盐适量等主要食材做成的一道菜品。[查看详情]