将鱼洗净,刮鳞,挖去内脏类,冲洗干净切成两段。
锅中热油,倒入鱼中火慢煎。
煎至一面金黄翻另一面。
两面金黄后倒入适量水慢火焖。
倒入适量生抽即可。
姜:降逆止呕、化
海鱼的主要营养成分: 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等。
海鱼的主要食用功效: 增强体质,降低胆固醇,预防心脑血管疾病。
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