1.泡干海带芽的时间不宜超过10分钟,因为此菜吃的就是海带芽爽脆的口感,若浸泡时间过长,泡到粘滑都跑出来了就不好吃了
2.放在冰箱里冰一下口感更佳
3.没有农药或化学剂顾虑的人可以不用给黄瓜胡萝卜削皮
4.调料按个人口味增减,口味重者还可以适当添加麻油、辣椒油等调料
富含丰富的维生素。
制作1、黄瓜和胡萝卜去皮切丝。2、胡萝卜丝氽烫后冲冷水沥干,与黄瓜丝一起倒入沙拉盘,加1茶匙盐略抓一下,静置10分钟。3、干海带芽洗净用热水泡开,氽烫并冲冷水沥干。4、把海带芽倒入沙拉盘,与黄瓜切丝及...[查看详情]