信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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剁椒鱼头烹饪技巧
1、腌鱼的时候，我自个习惯用刀尖在鱼头上扎一些眼，方便入味。
2、剁椒里盐分一般都会很充足的，放盐时一定要注意。
剁椒鱼头营养价值
鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。
剁椒鱼头简介
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剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的汉族传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。[查看详情]
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