1、鸡蛋不可开大火,中火即可,快速搅拌成小碎粒,防止鸡蛋变老,这样做好看、好吃!
2、可以不放生抽,我个人喜欢而已,其实有点影响颜色的。
3、豌豆粒和玉米粒我用的是冷冻的,这个东东很好吃,也很方便,喜欢的童鞋可以自己储存或者超市购买。我喜欢吃所以推荐给你们哈!
4、最后加红椒粒纯粹是为了好看哈!可以忽略
豌豆粒:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。[查看详情]