信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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蛋炒饭烹饪技巧
1、鸡蛋不可开大火，中火即可，快速搅拌成小碎粒，防止鸡蛋变老，这样做好看、好吃！
2、可以不放生抽，我个人喜欢而已，其实有点影响颜色的。
3、豌豆粒和玉米粒我用的是冷冻的，这个东东很好吃，也很方便，喜欢的童鞋可以自己储存或者超市购买。我喜欢吃所以推荐给你们哈！
4、最后加红椒粒纯粹是为了好看哈！可以忽略
蛋炒饭营养价值
豌豆粒：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
