鲫鱼:和胃、健脾、活血通络姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表醋:消食积、解毒、补血
豆瓣鲫鱼是四川最经典的汉族传统名肴之一,属于川菜系。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润、鲜红等特点,是川菜烹调作用的调味佳品,“豆瓣鲫鱼”就是以郫县豆瓣酱烹制而得名,百年来...[查看详情]