苦瓜:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。啰嗦一句:为了好看,我只在肉丸上浇了一点汁儿,全部浇汁儿感觉黑乎乎的。
苦瓜:明目、清热、消暑胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
苦瓜酿肉,又名苦瓜丸子,是一道湖南省的汉族传统名肴,发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡,属于湘菜系。成菜整齐,瓜翠肉红,微带苦味,有清心明目之效。主要食材是苦瓜和猪肉,这些材料中含有蛋白质成分及大量...[查看详情]