鱼头去腮,处理好后抹上料酒和老抽,沥干水分。
豆腐:清热泻火、益气、解毒姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
砂锅鱼头豆腐是浙江杭州的汉族传统名菜,油润滑嫩,滋味鲜美,汤纯味浓,清香四溢,冬令佳品。砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分,补益效果好,经常三餐无法定时定量者,在季节交迭之际食用,有补充体力,调节身心作用...[查看详情]