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信息来源：百姓健康网发布时间：2016-04-11 视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。

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清蒸鳊鱼烹饪技巧

这种做法的清蒸鱼绝对不腥，因为在蒸鱼的过程中两次倒掉了蒸鱼的水，这些水常伴有血水，腥味十足，倒掉一点也不可惜呀！

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

鳊鱼：消食积、健脾、益胃

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

: 清蒸鳊鱼是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系。鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。将鳊鱼宰杀去鳞、腮后，剖腹去内脏洗净，然后入沸水锅中氽一下，捞出，刮去黑膜，冲净。在鱼身脊背部位直剞十字花刀，将...[查看详情]

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