1、买排骨的时候最好让店家把排骨剁块。2、挑选排骨时要注意肉色为粉红色至红色,若为暗红或变灰则肉质不新鲜。
排骨:补肾、益气、润燥酱油:升压、补血、护齿芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。[查看详情]