信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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草莓果酱烹饪技巧
1）草莓要挑选没有伤疤的，要用盐水泡好，彻底洗干净,熬果酱尽量用不锈钢的锅子或者搪瓷锅子
2）煮好的果酱晾凉放干净无水的瓶子中密封，冷藏保存
3）没有鱼胶粉就不用加，稍微再熬稠一些，煮的时候多搅拌几次；有鱼胶粉的话不要把果酱煮的太稠，因为晾凉以后还要变的浓稠一些
草莓果酱营养价值
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
麦芽糖：富含碳水化合物
草莓果酱简介
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以蔷薇科、草莓属多年生草本草莓为原料，加入其它辅料，用中小火煮，得到黏稠果酱[查看详情]
