1)草莓要挑选没有伤疤的,要用盐水泡好,彻底洗干净,熬果酱尽量用不锈钢的锅子或者搪瓷锅子2)煮好的果酱晾凉放干净无水的瓶子中密封,冷藏保存3)没有鱼胶粉就不用加,稍微再熬稠一些,煮的时候多搅拌几次;有鱼胶粉的话不要把果酱煮的太稠,因为晾凉以后还要变的浓稠一些
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳 麦芽糖:富含碳水化合物
以蔷薇科、草莓属多年生草本草莓为原料,加入其它辅料,用中小火煮,得到黏稠果酱[查看详情]