信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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银鱼炒鸡蛋烹饪技巧
1、鸡蛋液里加少许水，可以防止鸡蛋口感老化。
2、把银鱼先煮到8分熟，再和鸡蛋混合炒。
银鱼炒鸡蛋营养价值
银鱼：健胃、补虚、润肺
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
银鱼炒鸡蛋简介
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银鱼炒鸡蛋，即以银鱼和鸡蛋为主要材料炒制而成的菜肴。银鱼是一种常见的食用小鱼，在中国被誉为美味。银鱼属于高蛋白低脂肪食品，即便是高血脂者也十分适宜食用。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可...[查看详情]
