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迷迭香:手撕茄子
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-08
视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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手撕茄子烹饪技巧
1:红烧茄子吃油厉害,少油红烧出来又不好吃,用这种清蒸后凉拌的方法做出来的茄子好吃而且用油极少;
2:茄子越软越好吃,所以蒸的时候要尽量蒸得软一点才好吃;蒸的时候,不要用碟子装,直接放在蒸架上会软得更快,也可以把茄子切成几条再蒸;
手撕茄子营养价值
茄子:清热、活血、消肿
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
醋:消食积、解毒、补血
手撕茄子简介
手撕茄子做法多样,但是主要原料: 茄子、蒜末、辣椒、葱、米粥是所有做法所必需的。
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