信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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猪脚姜烹饪技巧
（煮出来即吃和浸二天的口感不太一样，但吃的时候能吃多少加热多少，不要不断的重复加热，重复加热后猪皮会像QQ糖的口感，也许更Q）
不着急吃就这么做的,着急吃就是一起扔进去煮了吃了,但口感和味道是
达不到这种效果的,鸡蛋浸过后一般也都捞出来先吃,接着正好下猪蹄.
浸过的蛋像有点儿像"QQ波".
猪脚姜营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪蹄：补气、补血、润肤
猪脚姜简介
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猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的汉族传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。[查看详情]
