1.牛腩不用切的太小,大一点倒好吃,宽度约3cm左右比较合适。2.建议一次性加好水,不要中途加水,会很影响口感和味道。3.我用了一瓶啤酒,不够的话可以用清水补充。但最好是一开始就加够足量的。
花椒:温中、止泻、止痛丁香:温中、辅助降血脂、辅助降血压茴香:和胃、理气、促进生长、发育
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