信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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老北京宫保鸡丁烹饪技巧
1、鸡肉一定要腌制15分钟，使其口感软滑；
2、一定要多加醋和糖，不要怕，包你好吃；
3、一定要大火快炒，放完调料汁炒匀即可出锅。
老北京宫保鸡丁营养价值
花椒：温中、止泻、止痛
醋：消食积、解毒、补血
老北京宫保鸡丁简介
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老北京宫保鸡丁是一道传统美味，它是以土,鸡胸肉为主要食材制作的美食。它制作地道，具有浓厚的老北京风味，深受大众喜爱。[查看详情]
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