信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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油面筋塞肉烹饪技巧
面筋将肚子里压实可以多塞些肉馅进去会更好吃，压的时候不要用太大力把面筋给挤坏
因为家里没有其他配菜来衬碟子，所以圆白菜也可以不选用，用小青菜配盘子会更好看
油面筋塞肉营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
油面筋塞肉简介
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中火烧热锅中油、待烧到六成热时，将冬笋和香菇倒入翻炒片刻，然后调入老抽和蚝油，再倒入清水大火煮沸放入油面筋，加盖转小为，慢慢炖煮15分钟，使油面筋充分喝足汤汁。然后再放入油菜心焖分钟即可。[查看详情]
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