1、剪边:蛋糕片分开后,将周围剪掉一圈,这样慕斯液可以盖住,装饰的比较好看2、关于戚风蛋糕做法可以参考我的我的相关日志瑞士卷——让蛋糕卷不再开裂3、关于方子中间的果泥可以改成果酱,白砂糖的用量也可以根据个人不同的口感和原料来增减4、如果不用装饰的最上面一层慕斯球,那么动物性鲜奶油用500克、吉利丁片用5片就可以了
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物
豆浆:富含胡萝卜素、易产气
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