1.艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),可以让颜色更绿。家里如果没有,也可以不加。 2.面团中所用热水的量只供参考,具体视面糊的状态而定,记得不要把面糊弄的太稀。 3.蒸好的面团比较粘,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团,就不会粘手了。 4.糯米食品,不容易消化,一次适量,千万别多吃。 5.健康手工制作,无添加,室温存放,尽早吃完。
白糖:富含碳水化合物
清明团子是江南地区常见的汉族小吃,一般在清明节食用。油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。[查看详情]