信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-10
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油泼面烹饪技巧
1、我认为油泼面最好是用刀切面或者手擀面，这样吃起来有嚼头；
2、不要煮过火，面太软了就没有口感了；
3、可以根据自己的口味放调料，喜欢辣的可以多放辣椒粉，这样吃起来过瘾。
油泼面营养价值
菠菜：平肝、止血、润燥
油泼面简介
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油泼面，汉族特色面食之一，起源于周代。以陕西油泼面最为著名。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。[查看详情]
1、我认为油泼面最好是用刀切面或者手擀面，这样吃起来有嚼头；
2、不要煮过火，面太软了就没有口感了；
3、可以根据自己的口味放调料，喜欢辣的可以多放辣椒粉，这样吃起来过瘾。
菠菜：平肝、止血、润燥
油泼面，汉族特色面食之一，起源于周代。以陕西油泼面最为著名。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。[查看详情]
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