信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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酱爆肉片烹饪技巧
1、五花肉片要切得稍薄一些。
2、炒酱要用小火，注意不要将酱炒糊。
3、蒜片分两次下锅，出锅前加蒜片味道更美味。
酱爆肉片营养价值
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱爆肉片简介
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1、五花肉片要切得稍薄一些。
2、炒酱要用小火，注意不要将酱炒糊。
3、蒜片分两次下锅，出锅前加蒜片味道更美味。
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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