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信息来源：百姓健康网发布时间：2016-04-08 视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。

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红烧带鱼烹饪技巧

用高度白酒腌制带鱼，可以非常有效的去除带鱼的腥味，效果比料酒好
带鱼要烧煮之前先煎炸过，可以使肉质不容易溃散

带鱼：补虚、解毒、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物

: 带鱼[1]肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用[2]。带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸、红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体...[查看详情]

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