1、面条下锅后要用筷子撂一下，面条一遍煮开后加少许冷水再煮，在放了盐、鸡精、葱花的碗里盛少许汤，这三点都是模仿老爸这么多年来的一贯步骤；
2、目前，面条煮到什么程度了还拿捏不准，还是得靠俺这张嘴尝尝，这回吃了两次。

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