1、腊八粥一日三餐均可食用,以早餐空腹食用最佳,尤其适合消化功能差,年老体弱者。
2、喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物。
3、熬粥时应一次将水加充足,尽量避免中途二次加水。
4、加水熬粥时,若加一些牛奶或奶油也很可口,但不可加黄油。
5、大量的柿饼类蜜饯不适合同煮。因为经过加热后成糊状,会稀释粥的黏性。
大米:富含碳水化合物、富含锰
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
小米:安神、和胃、补虚
[1]腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。[查看详情]