信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-07
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杭椒牛柳烹饪技巧
1.牛肉提前腌制入味，加入淀粉，清水，油和白糖可以使牛肉滑嫩
2.大火快速煸熟牛肉，时间过长牛肉会老
3.我加了点黑胡椒，味道更好
杭椒牛柳营养价值
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
杭椒牛柳简介
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杭椒牛柳是以杭椒、牛柳为主要食材，是杭州的一道汉族传统家常名菜。，属于浙江菜。[查看详情]
1.牛肉提前腌制入味，加入淀粉，清水，油和白糖可以使牛肉滑嫩
2.大火快速煸熟牛肉，时间过长牛肉会老
3.我加了点黑胡椒，味道更好
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
杭椒牛柳是以杭椒、牛柳为主要食材，是杭州的一道汉族传统家常名菜。，属于浙江菜。[查看详情]
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