1.牛肉提前腌制入味,加入淀粉,清水,油和白糖可以使牛肉滑嫩2.大火快速煸熟牛肉,时间过长牛肉会老3.我加了点黑胡椒,味道更好
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血酱油:升压、补血、护齿味精:升压、富含蛋白质、富含钠
杭椒牛柳是以杭椒、牛柳为主要食材,是杭州的一道汉族传统家常名菜。,属于浙江菜。[查看详情]