首页> 饮食频道> 健康食谱> 吉林长春:街头飘香的鸡汤豆腐串 都市热线 140503
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-08 视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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鸡汤豆腐串烹饪技巧

煮汤的香料不要加过多,不然会盖过鸡汤本身的鲜味。
可适当放些鸡精来提鲜味,但也不要加过多。

鸡汤豆腐串营养价值

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

鸡汤豆腐串简介

鸡汤豆腐串

鸡汤豆腐串是吉林的回族特色小吃。材料就是鸡骨架和干豆腐(也有些地方叫豆干或者豆皮的。)。吃的时候把牙签拿出来,把豆腐串刷上一点辣椒酱放进碗里,放一点香菜末。和蒜汁、醋、辣椒末最后在浇上鸡汤就可以吃了。...[查看详情]