1.鸭肉性甘,是夏季肉类首选。绿豆解毒,薏米、鸡骨草、茯苓皆有祛湿的功效。2.煲冬瓜时,请勿去皮。冬瓜皮具有良好的清热、利水、消肿功效。3.水要一次性加够,勿中途加水。若添水必须为热水。4.最后落盐,有利于蛋白质的溶解。5.湿疹一定要忌口,不可吃辛辣、海鲜,也不可饮酒。6.次汤女性生理期不可饮用。
薏米:健脾、利湿、除痹茯苓:安神、和胃、健脾绿豆:利水、清热、消暑
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