1.鸭肉性甘，是夏季肉类首选。绿豆解毒，薏米、鸡骨草、茯苓皆有祛湿的功效。
2.煲冬瓜时，请勿去皮。冬瓜皮具有良好的清热、利水、消肿功效。
3.水要一次性加够，勿中途加水。若添水必须为热水。
4.最后落盐，有利于蛋白质的溶解。
5.湿疹一定要忌口，不可吃辛辣、海鲜，也不可饮酒。
6.次汤女性生理期不可饮用。

薏米：健脾、利湿、除痹
茯苓：安神、和胃、健脾
绿豆：利水、清热、消暑