乳鸽最好是在市场买鲜活的,让档主帮忙给处理好带回家再清洗干净即可。如果不喜欢绿豆衣的口感,可以在煲汤的过程中将绿豆衣撇去。因绿豆和鸽子本身都有少许的咸味,所不盐不用加得太多。
绿豆:利水、清热、消暑陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
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