很多人在刮芋头的皮后都会手痒,薇薇教大家一个小窍门,将芋头放入微波炉转个1分钟左右,拿出来再刮皮,手就不会痒了。此道菜用菜籽油烧更香,如果换成其他的油味道就会有影响O(∩_∩)O哈!
芋头:补虚、健脾、解毒毛豆:健脾、益气、清热解毒
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