信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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吉庆金钱土豆烹饪技巧
在最后进行油炸步骤时，要待油温烧至7-8成热时，再把金钱状的土豆片放入油锅中，因为油温不够时炸出的土豆既不够香酥，而且会吸油过多，造成比较油腻的口感。
吉庆金钱土豆营养价值
土豆：和胃、解毒、消肿
吉庆金钱土豆简介
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1、切好的土豆长条要用在盐水里浸泡一下，否则土豆的质感太脆，掰开成金钱状的时候会折断[查看详情]
在最后进行油炸步骤时，要待油温烧至7-8成热时，再把金钱状的土豆片放入油锅中，因为油温不够时炸出的土豆既不够香酥，而且会吸油过多，造成比较油腻的口感。
土豆：和胃、解毒、消肿
1、切好的土豆长条要用在盐水里浸泡一下，否则土豆的质感太脆，掰开成金钱状的时候会折断[查看详情]
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