信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。
酸菜笋丝烹饪技巧
**笋丝与酸菜的比例2∶1.5时，搭配起来比较顺眼。
**烧酸菜笋丝要油多、酸菜酸才好吃，如果酸菜不酸可以适当加醋调味。
**冬笋含草酸多，草酸怕高温。当冬笋与酸菜搭配时，可以不先焯水去除草酸。
酸菜笋丝营养价值
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
白糖：富含碳水化合物
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酸菜笋丝简介
-
酸菜笋丝是一道菜肴，主要原料有酸菜、鲜笋，主要辅料/调料有油、盐、白糖等。[查看详情]
