1、下锅焯时,时间不要太长,否则过于软烂,失于原有鲜菜之风味;2、马齿苋为夏秋之季节的野生菜,只宜应季采摘,过季就不要鲜食;3、不吃辣的可以不放辣椒油。
马齿苋:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目味精:升压、富含蛋白质、富含钠醋:消食积、解毒、补血
凉拌马齿苋是一道菜品,主料为马齿苋。[查看详情]