秘制凉拌橙子的3个要点:1.橙子皮内的白色筋膜一定要刮干净否则营养口感.2.橙子皮焯水时间要把控好,1分钟左右即可,过长营养口感过断无法出去苦涩味。3.调制好的橙皮至少放在冰箱冷藏1小时,如果时间允许4-5小时最佳。
橄榄油:富含热量、富含脂肪 白糖:富含碳水化合物
秘制凉拌橙皮 也叫开胃菜,菜谱口味:家常味。[查看详情]