信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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拔丝芋头烹饪技巧
芋头的黏液对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时不用先洗净就去皮，最好带上一次性的手套。
生芋有小毒，食时必须熟透。
拔丝芋头营养价值
芋头：补虚、健脾、解毒
白糖：富含碳水化合物
拔丝芋头简介
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拔丝芋头是一道安徽的汉族传统名菜，属于徽菜系。芋头营养价值高，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛...[查看详情]
