以上调料根据自己口味适量增减。我喜欢吃淡点,甜点的,这个配料是根据我自己的口味调整的~~~味素或鸡精不要放太多,以免抢了肉的鲜味~在灌制过程中,根据所需长度,使劲拧一下,在肠膜两端约半寸的地方用线绳报扎紧,把剩余的肠膜倒捆过来,用线再绑紧,以免煮肠的时候涨破。灌制时,最好是两个人一起合做~~
白糖:富含碳水化合物味精:升压、富含蛋白质、富含钠
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