选用选用新鲜和嫩的扁豆为原料,撕去扁豆撕;葱、姜、蒜要多放些。 扁豆一定要焖熟炒透。否则容易发生中毒。 也可将扁豆入油锅内焐熟,再以鱼香调味收干即可。 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
味精:升压、富含蛋白质、富含钠白糖:富含碳水化合物醋:消食积、解毒、补血
扁豆,一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。[查看详情]