信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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鱼香扁豆烹饪技巧
选用选用新鲜和嫩的扁豆为原料，撕去扁豆撕；葱、姜、蒜要多放些。
扁豆一定要焖熟炒透。否则容易发生中毒。
也可将扁豆入油锅内焐熟，再以鱼香调味收干即可。
准备时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
鱼香扁豆营养价值
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物
醋：消食积、解毒、补血
鱼香扁豆简介
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扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。[查看详情]
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