1、吃素食的朋友,可以将肉末省略,其余步骤都一样,就成了一道纯素菜;2、因为各种调料中已含有盐份,所以在做时不放盐也够味了,但如果口重,也一定要少加一点点盐就可以了;3、喜欢吃辣的朋友可将蒜蓉豆豉换成风味豆豉,味道也是不错滴。
豆腐:清热泻火、益气、解毒白糖:富含碳水化合物
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