1、冬瓜切大块,尽量和红烧肉大小一致。2、高汤可以用清水代替,或者用浓缩高汤代替。3、为了帮助冬瓜上色,要使用老抽,生抽颜色不够。
冬瓜:化痰、利水、清热大葱:通阳、解毒、活血八角:理气、止痛、温阳
素烧冬瓜是一道菜肴,主要食材是冬瓜。[查看详情]