摄入足够的维生素:科学家研究发现,维生素C具有防止白内障形成的作用,它可减少光线和氧对晶状体的损害.如果维生素C摄入不足,易于引起晶状体变性.因此,老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果.另外,科学家指出,血液中维生素E含量低也会诱发白内障.因为维生素E降低时会增加氧化反应,易使晶体的蛋白质凝集变为混浊.饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子...[详细]