春季养生粥1、芡实粥

生芡实和麦麸各适量，先炒成黄色后，每次取20克。另选粳米或糯米30克，置砂锅内加水500毫升，用文火煎至微滚或沸腾，以粥汤稠而上见粥油为度。每日早晚空腹各服1次，趁温热时饮用。但在病人患感冒或发热期间宜停用。对有二便不畅利、痰多、胸腹满者也不宜服食。

2、莲肉粥

先将莲子磨细末，每次取莲粉15克，加入糯米30克，红糖适量，同入砂锅内煎煮，沸后改用文火，煮至精稠为度。但中满痞胀及大便燥结者忌服；凡外感前后、疟、疽、疳、痔、气郁痞胀、溺赤便秘及食不运化者须忌用。

春季养生粥3、萸肉粥

每次取洗净山萸肉15克，糯米50克，红糖适量，同入砂锅，加水500毫升，文火烧至微滚或沸腾，米开粥稠、表面有粥油为度。每日晨起空腹温热顿服1次，10天为一疗程。但痰湿重、小便不利的病人忌服。

4、韭子粥

先将韭子文火炒熟，每次取韭子10克，粳米50克，细盐适量，同入砂锅内加水500毫升，文火煮至米开粥稠即可。每日两次，温热食之。但阴虚火旺及平素阳亢者忌服用。