周伟 副主任中医师
张妮娅 主任医师
仇春健 副主任医师
刘德林 住院医师
沥米饭是将米饭煮成半熟之后,装进竹筒再进行加工。对于糖尿病患者,沥米饭通过后期的加工,里面的碳水化合物的含量会有一定的减少,对餐后血糖的影响比单纯的大米饭少一些。但是沥米饭吃多了同样会导致餐后血糖的升高,因此要控制总量。
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