吃海参会引起身体水肿吗

海参是一种海产品，是动物性食物，富含优质蛋白质，且几乎不含有胆固醇，术后的病人可以用海参进行营养的补充。另外，海参可以增加白细胞，建议肿瘤放化疗的病人以及一些术后恢复期的病人适当吃些海参。吃海参不会引起水肿，水肿的原因一般是疾病，比如肾功能不全的人会发生水肿。