李明 主任医师
赵婷 注册营养师
在长江流域,基本上是不吃鲤鱼的,北方可能会吃到鲤鱼。一般来说,鲤鱼、草鱼、青鱼等淡水鱼,没有什么大的区别,如果不适宜吃鲤鱼,则草鱼等其他淡水鱼也不适合食用。鲤鱼的主要成分是优质的蛋白质,需要注意的是优质的鱼类,可以清蒸红烧,但是应尽量减少油煎、油炸。
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