高血脂症饮食应注意什么

高脂血症患者在平时饮食中，建议必须清淡饮食，即需要避免高胆固醇或高脂肪食物摄入。例如，应当尽量少摄入动物脂肪类以及蛋黄等食物。同时，在平时饮食中可多摄入富含高纤维素、高维生素的蔬菜水果。此外，部分患者还可以适当的多饮水。