限制蛋白质,急性肾盂肾炎饮食应选食优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等.当病情好转,尿量增多,每天尿量>1000毫升时,可开始逐渐增加蛋白质摄入量. 低盐低钠饮食,有水肿和高血压的病人应采用低盐、无盐膳食.无盐饮食是烹调时不加食盐或酱油,可用糖、醋、芝麻酱、番茄酱来调味. 限制高钾食物,当出现少尿、无尿或血钾升高时,急性肾盂肾炎饮食应限制含钾丰富的蔬菜及水果,如黄豆芽、韭菜、...[详细]